Promo

Ada Bebek Remuk di Santika Premiere Bintaro Selama Maret 2021

Menu Bebek Remuk Sambal Hijau disajikan Santika Premiere Bintaro selama bulan Maret 2021.

Penulis: AC Pinkan Ulaan
Editor: AC Pinkan Ulaan
Istimewa/Santika Premiere Bintaro
Menu Bebek Remuk Sambal Hijau disajikan Santika Premiere Bintaro selama bulan Maret 2021. 

WARTA KOTA TRAVEL -- Menu bebek goreng merupakan menu khas Indonesia banget yang banyak peminatnya dari dulu sampai sekarang.

Maka Hotel Santika Premiere Bintaro menyajikan menu ini sebagai signature food mereka selama bulan Maret ini.

Sebagaimana dilansir dalam siaran pers yang diterima Warta Kota Travel, menu bebek goreng yang disajikan adalah Bebek Remuk Sambal Hijau.

Menu ini tidak diketahui lagi berasal dari mana, namun penganan ini populer di Solo (Jawa Tengah) dan Surabaya (Jawa Timur).

Nama remuk disematkan karena tulang dan daging bebek diremukkan dulu, biasanya menggunakan ulekan atau munthu, sebelum digoreng. Dengan begitu bebek menjadi renyah sampai ke dalam-dalamnya.

Di Hotel Santika Premiere Bintaro, bebek remuk disajikan dengan sambal hijau yang khas, beserta lalapan hijau dan nasi putih. Menu ini dibanderol dengan harga Rp 90.000,- Nett.

Ala Jepang

Selain Bebek Remuk Sambal Hijau, chef Hotel Santika Premiere Bintaro juga menyajikan menu Fish Teriyaki Sauce.

Menu ini adalah daging ikan tanpa tulang yang digulung lalu dibaluri tepung panko, lalu digoreng sehingga menghasilkan penganan yang renyah. Kemudian disajikan dengan saus teriyaki yang menambah rasa umami.

Sebagai pelengkapnya, ditambahkan kentang goreng dan taburan nori (rumput laut kering ala Jepang). Menu ini bisa diperoleh dengan harga Rp 80.000,- Nett.

Halaman selanjutnya

Jahe merah

...

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved