Fajar Malvino Yakin di Bisnis Kuliner Gorengan

WARTA KOTA TRAVEL -- Bakwan goreng itu penganan yang remeh, tapi banyak yang suka.

Maklum, penganan ini masuk keluarga gorengan yang memang jadi kegemaran masyarakat Indonesia.

Bintang film Malvino Fajaro termasuk orang yang doyan bakwan.

Namun selebritas yang membintangi sinetro Jomblo The Series itu tak mau hanya sekadar penikmat bakwan, tapi juga menggeluti bisnisnya.

Maka dia pun berjualan bakwan di Jalan RS Fatmawati, Cilandak, Jakarta Selatan, dengan memakai merek Bakwan Day!.

Untuk menemukan kios bakwan Mavino ini cukup mudah, sebab kios ini berada di dekat pintu Stasiun MRT Cipete Raya.

Bakwan modifikasi

Bakwan Day! adalah jajanan gorengan bakwan yang terinspirasi dari camilan bakwan dari Pontianak, Kalimantan Barat.

"Jadi dengan modifikasi dan keunikan tersendiri, Bakwan Day! menjadi bakwan tradisional dengan kulit luar yang kriuk dan renyah, dengan tekstur isi yang lembut dan gurih," ujar pria kelahiran Jakarta, 12 Agustus 1982 itu.

Untuk saat ini, Bakwan Day! memiliki tiga varian toping, yakni rebon, teri dan pepperoni. Toping terakhir kini jadi andalan dan favorit pembeli.

"Signature varian menu Bakwan Day!, dan yang sampai saat ini menjadi favorit adalah bakwan pepperoni. Merupakan varian bakwan pertama di Indonesia yang memakai pepperoni," kata Vino, sapaan karib Malvino Fajaro kepada Warta Kota baru-baru ini.

Dia menambahkan, selain memiliki menu yang variatif, keunggulan Bakwan Day! juga terlihat dari keunikan desain gerobaknya.

"Gerobak Bakwan Day! didesain dengan sangat menarik dan eye catching. Makin memperkuat image Bakwan Day! sebagai gorengan yang kekinian," kata pemain sinetron Di Sini Anda Cinta.

Kemitraan

Bisnis kuliner ini dijalankan Mavino dengan konsep mitra usaha, karena dia lebih nyaman menjalankan bisnis seperti ini.

Bisnis kuliner kemitraan Bakwan Day! dikembangkan oleh PT Otewe Maju Bersama, yang juga memiliki beberapa produk kemitraan.

"Rasanya hari gini kita harus berani memulai bisnis. Apapun bisnisnya, yang penting kita enjoy menjalaninya. Kalau saya lebih tertarik di bidang kuliner, dengan sistem mitra usaha seperti ini," kata Vino.

Alasan Vino tertarik menggarap bisnis kuliner dengan PT Otewe Maju Bersama, sebab perusahaan ini sudah terbukti sukses dengan bisnis serupa, yaitu Tahu Go! yang outletnya sudah ratusan cabang di Jakarta.

"Dengan produk yang enak dan kemasan yang sangat menarik, saya makin yakin memilih kemitraan yang tepat," ucap suami Inne Azri, yang juga dikenal sebagai pemain sinetron itu.

Alasan lain Vino menekuni bisnis dengan sistem mitra usaha, karena model bisnis semacam ini menjanjikan, dengan sistem manajemen yang bisa di bilang sangat mudah.