Inovasi Layanan Bebek Kaleyo di Masa PSBB Jakarta

Restoran Bebek Kaleyo menawarkan layanan mobil, agar para pelanggan tetap bisa menikmati santapan bebek kesukaan mereka di masa PSBB.

Dok. Bebek Kaleyo
Aneka menu restoran Bebek Kaleyo. 

Jika ingin yang banyak rempahnya, ada bebek rica-rica. Ada juga menu spesial lainnya, seperti bebek cetar khas nasi bebek Madura, dan juga sate bebek

"Keunggulan dari bebek olahan kami tentu saja empuk, tidak amis dan gurih,” kata Djali.

Meski memiliki menu utama bebek, restoran ini juga menyediakan menu ayam, namun jumlahnya ketersediaannya tidak sebanyak bebek.

Menu ayam, seperti ayam goreng kremes, ayam cabe ijo, ayam bakar, ayam sori, dan ayam cetar.

Selain menu ayam, restoran ini juga memiliki menu baru yakni, olahan burung puyuh, seperti puyuh goreng kremes dan puyuh penyet.

Sementara itu, bagi konsumen yang enggan ke resto, Bebek Kaleyo siap memenuhi hasrat makan bebek pelanggan setianya dengan menyediakan bebek frozen, atau daging bebek beku.

Bebek frozen ini sudah dilengkapi dengan sambal dan kremesan.

"Pelanggan tinggal goreng sendiri di rumah dan tidak perlu khawatir, karena proses pengemasan bebek frozen menggunakan mesin vakum dan dibekukan dengan mesin air blast freezer selama 3 jam. Sehingga kualitas produk terjamin, higienis, dan steril," ujar Djali.

Soal harga Djali mengatakan, meski Bebek Kaleyo konsepnya restoran, harga menu di Bebek Kaleyo termasuk ramah di kantong.

Untuk menu bebek mulai dari harga Rp 19.500 sampai dengan Rp 29.000 per porsinya.

Sedangkan untuk menu ukuran bebek utuh/1 ekor mulai dari Rp 65.000 sampai dengan Rp 98.000.

Menu ayam mulai dari harga Rp 15.500 sampai dengan Rp 21.000 per porsinya.

Dan menu burung puyuh Rp 26.000 - Rp 26.500 per porsinya. (Ign Agung Nugroho)

Ikuti kami di
Editor: AC Pinkan Ulaan
Sumber: Warta Kota
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved