Bulan Suci Ramadan

Resep Choco Chip Cookies yang Mudah Untuk Suguhan Lebaran

Mari mulai membuat kue kering untuk suguhan Hari Raya Idul Fitri. Bica coba resep kukis cokelat ini dari Ibu Anna.

Warta Kota/Janlika Putri
Panggang adonan kukis cokelat ini di oven selama 30 menit. 

Sudah jadi tradisi menyediakan aneka kue kering pada Hati Raya Idul Fitri.

Dua jenis yang sepertinya wajib ada, yakni nastar dan kastengels. Namun semakin banyak ragamnya, semakin menyenangkan.

Setelah dingin, kukis ini bisa disusun di dalam toples.
Setelah dingin, kukis ini bisa disusun di dalam toples. (Warta Kota/Janlika Putri)

Maka kue putri salju, lidah kucing, dan cokelat juga sudah umum tersaji saat Lebaran.

Ada masyarakat yang membeli aneka kue kering untuk suguhan, karena merasa tak piawai membuat sendiri.

Namun tak sedikit yang membuat sendiri suguhan kue keringnya, karena sudah tradisi keluarga dan bebas berkreasi.

Salah satu pembuat aneka kue kering ini bernama Anna, yang menjual produknya dengan label Kue Ibu Anna.

Menariknya, Anna tak pelit membagi resep kue keringnya kepada orang yang membutuhkan.

Mudah dan banyak penggemarnya

Kali ini dia berbagi resep Choco chip cookies yang pasti laku menjadi camilan selama Hari Raya. Sensasi butiran cokelat di dalamnya membuat siapapun tak bisa berhenti menyantapnya.

Kukis ini juga sangat cocok menjamu tamu yang datang besrsilaturahmi.

Anna merekomendasikan kukis ini karena mudah dibuat dan juga praktis.

Yuk kita lihat resep dan cara membuat choco chips cookies ini, dan mulai mempraktikannya dari sekarang.

Bahan
- 150 gram Mentega Tawar
- 30 gram Coklat Bubuk
- 200 gram Tepung Terigu
- 125 gram Gula halus
- 1 butir Telur Ayam
- 1/2 sdm Vanili

Butiran cokelat yang kerap disebut choco chip untuk menambah nikmat kukis cokelat.
Butiran cokelat yang kerap disebut choco chip untuk menambah nikmat kukis cokelat. (Warta Kota/Janlika Putri)

- Choco chip untuk hiasan

Cara membuat :

1. Campurkan mentega, gula halus, coklat bubuk, telur, dan vanilli dalam wadah, lalu aduk menggunakan mixer berkekuatan sedang hingga merata.

2. Masukkan secara bertahap tepung terigu sambil diayak menggunakan saringan. Lalu aduk kembali dengan mengunakan spatula sampai merata.

3. Tambahkan coklat bubuk, aduk rata kembali.

4. Ambil 1 SDM adonan dan taruh secara tersusun ke atas loyang yang telah diolesi mentega. Buat jarak dua jari antar adonan satu sama lain.

5. Pipihkan semua adonan menggunakan garpu. Lalu taburi beberapa choco chips diatasnya.

Pipihkan adonan dengan menggunakan garpu di loyang yang telah dilumuri mentega.
Pipihkan adonan dengan menggunakan garpu di loyang yang telah dilumuri mentega. (Warta Kota/Janlika Putri)
Setelah  dipipihkan beri taburan choco chip diatas adonan kue.
Setelah dipipihkan beri taburan choco chip diatas adonan kue. (Warta Kota/Janlika Putri)

6. Masukan loyang berisi adonan kue pada oven bersuhu 170°C. Panggang kue selama 30 menit hingga matang.

7. Angkat dan tiriskan hingga menjadi suhu ruangan. Lalu, Choco chip cookies siap di masukan toples untuk disajikan.

Keluarkan dari oven dan diangin-anginkan.
Keluarkan dari oven dan diangin-anginkan. (Warta Kota/Janlika Putri)

Berbuka Puasa di Rumah dengan Set Menu dari Hotel Grand Hyatt Jakarta

Sekarang Bisa Pesan-Antar Santapan Sahur, Buka Puasa, dan Lebaran di Hotel Grand Mercure Kemayoran

Pemerintah Sisilia Akan Subsidi Wisatawan yang Datang di Musim Gugur 2020

Ikuti kami di
Penulis: Janlika Putri
Editor: AC Pinkan Ulaan
Sumber: Warta Kota
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved