Masak Nasi Mandi Lebih Mudah dengan Bumbu Instan Produksi Mantan TKI Ini

Memasak makanan Timur Tengah kini menjadi lebih mudah, dengan kehadiran bumbu instan yang tinggal pakai.

Masak Nasi Mandi Lebih Mudah dengan Bumbu Instan Produksi Mantan TKI Ini
Dokumen pribadi Alkandara
Alkandara, bumbu instan makanan Timur Tengah produksi Indonesia. 

Pria tamatan SMA ini mengaku tertarik menggeluti dunia kuliner, karena semasa kecilnya rajin membantu ibunya belanja dan meracik bumbu di dapur.

"Saya jadi hobi masak, basic-nya dari orangtua. Kebetulan juga orangtua saya, kalau masak cinta sekali dengan bumbu-bumbu dari rempah-rempah Indonesia," kata Ali mengenang.

Dari hobi memasak ini Ali sempat 2 tahun menjadi TKI di Arab Saudi. Dia bekerja di rumah makan di kawasan Kandara, yang kini menjadi merek usahanya.

Alkandara yang dirintis Ali pada awal 2013 itu semula berkonsep restoran dan katering. Kala itu, dia memberanikan menerima pesanan kecil seperti arisan dan acara keluarga.

Saran pelanggan

‎Seiring berjalannya waktu, ada beberapa dari pelanggan Alkandara menyarankan untuk membuat bumbu instan khas Timur Tengah.

Pada akhir 2013 pun Ali pun banting stir, fokus membuat bumbu instan Alkandara dengan berbagai macam bumbu khas Timur Tengah.

"Alhamdulillah, respons masyarakat sangat baik dan penjualan bisa melebihi target sebagai pelaku usaha untuk pemula," ujar Ali.

Saat ini sudah ada 7 varian bumbu yang dipasarkan Alkandara , yakni ‎bumbu nasi mandi, kebuli, briyani, Bukhori, sayur marak, dan sauce pasta.

"Bumbu instan yang paling diminati dan digemari bumbu nasi mandi, nasi kebuli, dan nasi briyani‎," ucap Ali.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Editor: AC Pinkan Ulaan
Sumber: Warta Kota
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved