Inspirasi Wisata

Berlibur Mengenal Budaya Ngopi Dunia Juga Asyik Lho

Maka sangat menarik jika melakukan wisata kopi, untuk mengenal berbagai budaya kopi yang ada di dunia.

Warta Kota/Janlika Putri
Biji kopi di Toko Kopi Luwak Pasar Gondangdia. 

Tim dari Lonely Planet sudah mengumpulkannya sebagian, dan ceritanya memang sangat menarik. Yuk cari tahu tempat mana saja yang cocok sebagai destinasi wisata kopi.

Turki
Membicarakan kopi sebagai sebuah budaya tentu saja tak boleh mengabaikan Turki.

Di negara yang unik ini, karena berada di benua Asia dan Eropa yang membuatnya memiliki tradisi Timur Tengah dan Eropa, kahvehane (warung kopi) bertebaran di setiap kota. Ya, di Turki kopi disebut dengan nama kahve.

Budaya ngopi secara tradisional di Turki tidak berbeda jauh dengan Indonesia. Orang-orang minum kopi di warung, sambil ngobrol atau ngegosip, merokok, atau main permainan papan (boardgame) seperti halma.

Itulah filosofi keyif dalam budaya Turki, yang bisa diterjemahkan sebagai menjalani hidup dengan santai.

Konon, kopi memiliki peran penting dalam kejayaan Kesultanan Ottoman, di mana sultan mencari penyeduh kopi yang terbaik untuk membuatkan kopi setiap hari.

Konon pula, tradisi itu juga yang menjadi acuan pria Turki dalam memilih istri. Maka kopi juga bisa menjadi dasar seorang pria dalam menceraikan istrinya.

Entah benar atau tidak cerita yang berdasarkan kata orang itu, yang pasti Turki menyumbang sebuah minuman kopi yang penting dalan budaya kopi dunia, yakni Turkish Coffee.

Kopi Turki dibuat dengan cara yang khas, yakni direbus di dalam ibrik, sebuah teko kecil bergagang panjang yang terbuat dari tembaga.

Ada pembuat kopi yang menggunakan arang untuk memasak kopi, tapi ada pula yang menggunakan pasir panas. Yang pasti kopi direbus sampai kremanya meluap keluar dari ibrik.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: AC Pinkan Ulaan
Editor: AC Pinkan Ulaan
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved